Histoire
À l’origine, le terme de mafia désigne la mafia sicilienne, qu’on appelle la Cosa nostra. Ce qui signifie, ce qui est à nous. C’est la mafia la plus puissante, la plus organisée et la plus prospère.
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Sources pour aller plus loin:
John Dickie, Cosa Nostra – La mafia sicilienne de 1860 à nos jours, Buchet-Chastel, 2007.
Eric Frattini, Cosa Nostra : un siècle d’histoire, Paris, Flammarion, 2003.
Jacques de Saint-Victor, Un pouvoir invisible : les mafias et la société démocratique, Paris, Gallimard, 2012.
André Cédilot et André Noël, Mafia inc., grandeur et misère du clan sicilien au Québec, Éditions de l’Homme, 2012.
S. Hogan, R. Morris, M. Kerrigan, C. Scott et L. Mellor, Le crime, DK Penguin Random House, 2017.
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #mafia #cosanostra
Histoire
Le homard ça coûte vraiment pas cher, pis en plus c’t’une nourriture de pauvre.
Heille, ça ne vaut tellement rien qu’on en trouve un peu partout sur les côtes, on peut en pêcher à main nue dans l’eau peu profonde. Ceux qui en mangent ont même honte, et avec les restes, on fait de l’engrais. Avouez qu’on dirait qu’on est dans une réalité parallèle.
Pourtant, c’est bien comme ça qu’on considérait le homard il n’y a pas si longtemps que ça. o
Alors, la question qu’on peut se poser c’est, comment se fait-il qu’aujourd’hui, le homard est associé à un mets gastronomique ?
ERRATUM: 4:57, le viandier de Taillevent et non le vivandier! Merci à un fidèle abonné @manflame321 .
A NOTER: Aussi la fresque de Pompéi représente une langouste et non un homard, une espèce à part. La langouste commune en France est la langouste rouge ou langouste commune, Palinurus elephas, de la famille des Palinuridae (langoustes) variété bien distincte des homards.
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Lieux visités:
Interprétation pêche en mer
https://www.tourismeilesdelamadeleine.com/fr/interpretation-peche-en-mer/peche/
Cap Dauphin – Coopérative des Pêcheurs
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Un grand merci aux pêcheurs Maxime Poirier, Daniel LeBlanc, et Éric Langlois, à Tourisme Iles de la Madeleine et Madame Ruth Taker-Thibodeau de la Coopérative des Pêcheurs.
Un grand merci aussi à Robin-Joël Cool (https://agenceduchesne.com/288–robin-joel-cool)
Voici le lien vers sa chanson: https://45tours.ca/single/jveux-du-homard-avec-la-recette-des-iles
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Sources et pour aller plus loin:
Elisabeth Townsend, Lobster. A Global History, London, Reaktion Books, 2011.
Trevor Corson, The Secret life of Lobster, New York, 2004.
Ehud Spanier et al. « A concise review of lobster utilization by worldwide human populations from prehistory to the modern era », ICES Journal of Marine Science, 72, 2015, p. i7-i21. doi:10.1093/icesjms/fsv066
Ehud Spanier, « The Utilization of Lobsters by Humans in the Mediterranean Basin from the Prehistoric Era to the Modern Era – An Interdisciplinary Short Review », Athens Journal of Mediterranean Studies, Volume 1, Issue 3, 2015, p. 223-234.
Éric de Benedictis, « La folle histoire du homard, des origines à nos tables », Vice, 23 décembre 2015. https://www.vice.com/fr/article/xy7vzw/la-folle-histoire-du-homard-des-origines-a-nos-tables
Daniel Luzer, « How Lobster got Fancy », Pacific Standard, 14 juin 2017. https://psmag.com/economics/how-lobster-got-fancy-59440
Eliane Bourque, « Les humbles origines du homard, d’aliment snobé à plat de luxe », Mordu, Radio-Canada, 6 mai 2021. https://ici.radio-canada.ca/mordu/2418/histoire-homard-canada-gaspesie
Bref historique de la pêche du homard dans le sud du golfe du Saint-Laurent : Fs149-6/2012F-PDF ; Ottawa – Ontario : Pêches et Océans Canada. c2012
Véronique Leduc, « 8 choses que vous ne savez (peut-être) pas sur le homard », Avenue.ca, 22 mai 2018. https://avenues.ca/savourer/saveur/8-choses-sur-le-homard-du-quebec/
Marina Santos, « Lobster Lore », 11 mai 2021.
https://seagrant.mit.edu/wp-content/uploads/2021/06/Lobster_Lore_Print.pdf
« Homard », Wikipédia.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Homard
Hélène Raymond, Portraits du Saint-Laurent. Histoire des pêches et récits maritimes, Montréal, Multimondes, 2024.
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #homard #lobster #ilesdelamadeleine #pêche #Robinjoelcool
Histoire
Certains la décrivent comme une démone tueuse d’enfants et comme une succube, c’est à dire une femme démoniaque à l’appétit sexuel insatiable, séduisant et abusant des hommes pendant leur sommeil.
Précision: Lolita est une victime.
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Sources et pour aller plus loin:
– C. Halpern et M. Bitton, Lilith, l’épouse de Satan, Paris, France, Larousse, 2010, 191 p.
-A P. Auraix-Jonchière, Lilith, avatars et métamorphoses d’un mythe entre romantisme et décadence, Clermont-Ferrand, France, Presses universitaires Blaise Pascal, 2002, 356 p.
-A. Gaillard, Les mythes du christianisme: des héritages juif et grec aux valeurs fondatrices de l’Occident, Paris, France, Publibook, 2005, 321 p. (Le livre ne parle pas de Lilith mais présente un contexte judéo-chrétien intéressant)
M. Bitton, « Lilith ou la Première Eve : un mythe juif tardif », Archives de Sciences Sociales des Religions, 71, 1990, p. 113-136,
https://www.persee.fr/doc/assr_0335-5985_1990_num_71_1_1347
M. Bitton, « Lilith et Adam. Une légende sans dessus dessous », Pardès, vol. 43, no. 2, 2007, pp. 37-51.
https://www.cairn.info/revue-pardes-2007-2-page-37.htm
M.A. Descamps, « Lilith ou la permanence d’un mythe », Imaginaire & Inconscient, vol. no 7, no. 3, 2002, pp. 77-86.
https://www.cairn.info/revue-imaginaire-et-inconscient-2002-3-page-77.htm
Page Wikipedia sur Lilith :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lilith#:~:text=Lilith(enhbreu),d’Adamavantve.
Vidéo Histoire et BD sur Lilith :
https://www.youtube.com/watch?v=h1bo9vfiILs
Vidéo de Occulture sur Lilith :
https://www.youtube.com/watch?v=k0ypAyT1jVQ
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #lilith #diable #satan
Histoire
Le mot tupperware ça vous dit quelque chose, oui, oui, on l’utilise pour désigner ces contenants en plastique qu’on a tous dans notre cuisine et qui servent à conserver les aliments. Mais vous êtes-vous déjà demandé d’où viennent les tupperware, et à qui l’on doit ces petits et grands contenants multicolores?
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Sources et pour aller plus loin:
Earl Tupper, le père du tupperware qui a conquis le monde
https://stiartrop.com/earl-tupper-le-pere-du-tupperware-qui-a-conquis-le-monde/
WISE, Brownie. Best Wishes : How to put your wishes to work. Podium Pub. Co. 1957. 183 pages.
Cristen Conger « How Tupperware Works » 25 July 2011. HowStuffWorks.com.
https://people.howstuffworks.com/tupperware.htm 16 June 2023
L’instigatrice des Tupperware partys : Brownie Wise, 2023, Sarah Sacchet
https://www.celles-qui-osent.com/brownie-wise-vente-a-domicile/
Le tupperware, histoire d’une invention, Audrey, 2008
https://www.gralon.net/articles/materiel-et-consommables/equipement-cafe–hotel-et-restaurant/article-le-tupperware—histoire-d-une-invention-2281.htm
A propos de tupperware
https://www.tupperware.be/fr/apropos/
Histoire de tupperware, tiré du magazine Histoire d’entreprises, Sophie Chabanel, 2012
https://dom-tupperware.blog4ever.com/articles/histoire-de-tupperware
Tupperware, qu’est-ce que c’est, juillet 2012, rédaction de Futura
https://www.futura-sciences.com/maison/definitions/maison-tupperware-11158/
Tupperware au bord de la faillite : retour sur un empire qui vacille
https://www.moustique.be/actu/consommation/2022/11/08/tupperware-au-bord-de-la-faillite-retour-sur-un-empire-qui-vacille-250140
https://fr.tupperware.ca/pages/warranty
Un nouveau “meme stock” ? Au bord de la faillite, Tupperware voit sa cote s’envoler, courrier international, 2 août 2023
https://www.courrierinternational.com/article/bourse-un-nouveau-meme-stock-au-bord-de-la-faillite-tupperware-voit-sa-cote-s-envoler
Fergus Mason, Brownie Wise, Tupperware Queen biography, , LifeCaps Books, Anaheim, California, 2020
Brownie Wise. Créatrice des fameuses réunions Tupperware, elle a littéralement révolutionné les pratiques commerciales aux Etats-Unis. Par Tristan Gaston-Breton. Juillet 2010
https://www.lesechos.fr/2010/07/brownie-wise-1086799
Kealing, Bob. Tupperware unsealed, University Press of Florida, 2008
Tupperware, an American marketing phenomenon – True Story, 2018.
https://youtu.be/KhrRRjgVfxU?si=turHnKpXU0D_Qx87
Tupperware/ From Revolutionary to Near Bankruptcy
https://youtu.be/SwtB_6A9_UE?si=ecKGL9PGUvnPegmZ
Tupperware: The Rise and Fall of a Plastic Empire
https://youtu.be/iR8MLtnxnCQ?si=pZa9AQodesUHlXnQ
HOW IT’S MADE Tupperware 720p
https://youtu.be/hBa9JfKyloI?si=XfkR5w5C1GU1aLPW
1980 Tupperware commercial
https://youtu.be/0umSUhWebiQ?si=GYAAmTLfajJWhiXJ
Tupperware Commercial 1961 with Rosemary Clooney
https://youtu.be/pLwzZ0_JG4s?si=GWT2QZnGGLLrUyzG
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #tupperware #browniewise
Histoire
1. Pourquoi on pratiquait des lobotomies ?
2. Qui les pratiquait ?
3. Est-ce qu’on en fait encore ?
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Script: François de Grandpré http://agenceprovencher.com/artiste.php?id=francois_de_grandpre
Montage video fait par DeadWill https://www.youtube.com/@DEADWILL
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Sources et pour aller plus loin:
– J.N. Missa, Naissance de la psychiatrie biologique, Paris, PUF, 2006.
– Acharya, Hernish J Acharya « The Rise and Fall of Frontal Leucotomy » In: Whitelaw, W.A. (dir.). The Proceedings of the 13th Annual History of Medicine Days. Calgary: 2004. p. 32–41.
– Berrios, German E. Berrios. « The Origins of Psychosurgery: Shaw, Burckhardt and Moniz », History of Psychiatry. 1997, 2009, p. 61–81.
-Interview – Lobotomie, hier et… aujourd’hui ? / Marc Lévêque : https://www.youtube.com/watch?v=12rhSgeGb_U
-The Dark side of Science: The Lobotomy, the worst surgery in history? (Documentary): https://www.youtube.com/watch?v=u1MDFdk5FEI
-‘Icepick Surgeon’ Did Over 2000 Lobotomies: https://www.youtube.com/watch?v=ZPyxwTC-Lqs
-What is a lobotomy? Uses, history, and more: https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-is-a-lobotomy#:~:text=Alobotomyisatype,suchasschizophreniaanddepression.
-Lobotomy: https://en.wikipedia.org/wiki/Lobotomy
-Lobotomy: https://www.britannica.com/science/lobotomy
– « Walter Jackson Freeman II The Champion Of The Lobotomy », Weird History, 26 juin 2019. https://youtu.be/SBZbvWKNNpc?si=yZOH5o3l_0Cl1WP9
-António Egas Moniz: https://en.wikipedia.org/wiki/Antnio_Egas_Moniz
-Leucotome: https://fr.wikipedia.org/wiki/Leucotome
-Walter Jackson Freeman II: https://en.wikipedia.org/wiki/Walter_Jackson_Freeman_II
-Walter Jackson Freeman II:
https://www.britannica.com/biography/Walter-Jackson-Freeman-II
-An ice pick to the brain: The horror of the frontal lobotomy: https://www.nzherald.co.nz/world/an-ice-pick-to-the-brain-the-horror-of-the-frontal-lobotomy/C2X63F5EDPOOGYJKKSRYMKGZEE/
-Lobotomie: https://www.passeportsante.net/fr/Maux/examens-medicaux-operations/Fiche.aspx?doc=lobotomie
– L. Poupon, « Lobotomie : la psychiatrie au pic à glace », Cerveau & Psycho, no 98, 21 mars 2018.
– J. El-Hai, The lobotomist, London, Wiley, 2005.
– H. Dully & C. Fleming, My lobotomy, Broadway Books, 2008.
-Celebrating a Century of Care: A Historical Timeline: https://www.ontarioshores.ca/sites/default/files/upload/timeline/index.html#:~:text=September121963.-,1963,Insulinshocktherapyalsostopped.
-Uncharted Territory: Psychosurgery in Western Canada, 1935-1970: https://prism.ucalgary.ca/bitstream/handle/1880/111599/ucalgary_2020_collins_brianne.pdf?sequence=3&isAllowed=y
-Alys Robi: https://fr.wikipedia.org/wiki/Alys_Robi
-Alys Robi: http://www.retrojeunesse60.com/alys.robi.html
-Cortex préfrontal: https://fr.wikipedia.org/wiki/Cortex_prfrontal
-PATIENTS’ STORIES: ELLEN IONESCO: http://www.shoppbs.pbs.org/wgbh/amex/lobotomist/stories/ionesco_qt_lo.html
-10 Horrifying Examples of People Subjected to Lobotomies and their Tragic Results: https://historycollection.com/10-horrifying-examples-people-subjected-lobotomies-tragic-results/3/
-Chlorpromazine: https://fr.wikipedia.org/wiki/Chlorpromazine
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #lobotomie
