Histoire
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Sources et pour aller plus loin sous la video complète
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Et
Octavian Burtea, « Snack Foods from Formers and High-Shear Extruder », Chapter 11, In Lusas EW, Rooney LW (eds.). Snack Foods Processing, 2001.
https://www.atlasobscura.com/articles/a-brief-history-of-the-cheese-curl-junk-foods-happiest-accident
https://tedium.co/2016/11/10/cheese-curls-creation-story/
https://wi101.wisc.edu/2019/09/23/the-flakall-corporation/
https://www.wired.com/magazine/2010/05/process_cheetos
https://thehustle.co/hot-cheetos-inventor/
https://www.lequotidien.com/opinions/snobisme-et-classique-ec984e92cda8f00439788a3d9b6d261d
Le texte et les sources ont été vérifiés de manière indépendante par un historien PhD.
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire
Histoire
Les expositions universelles sont des emblèmes de progrès, modèles de la classification, mais aussi symboles des transformations en cours dans le monde de la production ou de la ville.
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00:00 : Intro
01:10 : Premières Expositions
03:45 : Londres et l’Empire
05:46 : Paris : la démesure
08:22 : 1889
10:52 : 1900
12:29 : Fortune des Expositions
14:31 : Conclusion
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Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l’article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use.
Sources et pour aller plus loin:
BAILEY, P. Leisure and class in Victorian England : rational recreation and the contest of control, 1830-1885. London , Routledge and Kegan Paul, 1978.
BENNAHUM J. The Lure of Perfection: Fashion and Ballet, 1780-1830, Routledge, 2004.
CONDEMI, C. Les cafés-concerts: histoire d’un divertissement, 1849-1914, Quai Voltaire, 1992.
CORBIN, A. « Du loisir cultivé à la classe de loisir », dans CORBIN, Alain (dir.). L’avènement des loisirs, 1850-1960. Paris, Flammarion, 1996, 56-80
CROSS, G. A Social history of leisure since 1600. Oxford, Venture Publishing, 1990
CROSS, G. « Leisure in Historical Perspective » in GRAEFE A. and PARKER S, eds. Recreation and Leisure: an introductory Handbook. Oxford, Venture Publishing, 1987, pp.25-29
CSERGO, J. « Extension et mutation du loisir citadin, Paris XIXe-début XXe siècle », dans CORBIN, A. (dir.). L’avènement des loisirs, 1850-1960. Paris, Flammarion, 1996, p. 121168
CUNNINGHAM, H. Leisure in the Industrial Revolution c.1780 – c.1880. London: Croom Helm. 1980.
CUNNINGHAM, H. Leisure, in The Working Class England, 1875-1914. London: Croom Helm, 1985
DUSSAULT, E. Paris: Moments phares et symboles, Septentrion, 2022
GERBOD, P. « A propos du loisir parisien au XIX e siècle », Ethnologie française, T. 23, No. 4, mélanges (Décembre 1993), pp. 613-622
HORN, P. Pleasures & Pastimes in Victorian England. Sutton, 1999
KASSON, J. F., Amusing the Million: Coney Island at the Turn of the Century (American Century). Hill and Wang, 1978
LOMBARDO, D. « Se baigner ensemble, Les corps au quotidien et les bains publics parisiens avant 1850 selon Daumier », Histoire urbaine 2/2011 (n° 31), p. 47-68.
LOWERSON, J.& Myerscough, J. Time to Spare in Victorian England. Harvester Press. 1977.
KREMER-MARIETTI, A. « Les avatars du concept de loisir au XIXe siècle dans la société industrielle et dans la philosophie sociale », dans Oisiveté et loisirs dans les sociétés occidentales au XIXe siècle, Abbeville, 1983.
MELLER, H. Leisure and the Changing City 1870 – 1914, Routledge, 1976.
MILLER, M. Au bon marché : 1869-1920. Le consommateur apprivoisé. Paris, Armand Colin, 1987.
ORY, P. Les Expositions universelles de Paris. Panorama raisonné, avec des aperçus nouveaux et des illustrations par les meilleurs auteurs, Paris, Ramsay, 1982.
TISSOT, L. (dir.), Construction d’une industrie touristique aux 19e et 20e siècles. Perspectives internationales. Neuchâtel, Alphil, 2003.
PORTER, R. « Les Anglais et les loisirs » dans CORBIN, Alain (dir.). L’avènement des loisirs, 1850-1960. Paris, Flammarion, 1996, p. 21-54
VACCARO, P. Beyond the ice cream cone: the whole scoop on food at the 1904 World’s Fair, St. Louis, Enid Press. 2004.
TRAN, V. T. Manger et boire aux Expositions universelles Paris 1889, 1900, Rennes, PUR, 2012.
GILLET, M. « Innovation and Tradition in the Shopping Landscape of Paris and a Provincial City, 1800-1900 », dans The Landscapte of Consumption, Shopping Streets and Cultures in Western Europe, 1600-1900, sous la dir. de Jan Hein Furnée and Clé Lesger, London, Palgrave Macmillan, 2014, p. 184-207.
de ANDIA, B. Les cathédrales du commerce parisien, Grands magasins et enseignes, Paris, AAVP, 2006.
DUGAST, J. La vie culturelle en Europe au tournant des XIXe et XXe siècle, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2011
WALTON, J.K. et J. WALWIN (dir.), Leisure in Britain, 1780-1939. Manchester University Press, 1983.
REBÉRIOUX, M. « Approches de l’histoire des expositions universelles à Paris du Second Empire à 1900 », Bulletin du centre d’histoire économique et sociale de la région lyonnaise, n°1, 1979, p. 1-17. p. 10.
« Expositions universelles de Paris » Wikipédia (FR) https://fr.wikipedia.org/wiki/Expositions_universelles_de_Paris
Références dans: L. Turcot, Sports et Loisirs, une histoire des origines à nos jours, Gallimard, 2016.
Le texte et les sources ont été vérifiés de manière indépendante par un historien PhD.
Histoire
Les cités grecques sont des lieux où l’on prépare les jeunesses pour la guerre, et l’entraînement physique est ici la clé. Il serait sans doute poétique d’évoquer Sparte et Athènes en parlant de deux cités égales en noblesse, dans la belle Hellène où nous plaçons notre scène, sont entraînées par d’anciennes rancunes à des rixes nouvelles.
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Sources et pour aller plus loin:
ANDRÉ, Jean-Marie Les loisirs en Grèce et à Rome, Paris, Presses universitaires de France 1984.
BUTTIN, Anne-Marie, La Grèce classique, Paris, Les Belles Lettres, 2000
DEPAGNIAT, R. Les sports de l’Antiquité, Figuière, 1911.
DURAND, Marc, La compétition en Grèce antique : généalogie, évolution, interprétation, Paris, Montréal, L’Harmattan, 1999.
GOLDEN, Mark. Sport in the ancient world from A to Z, New York : Routledge 2003
LALY, Dominique. Histoire de gymnastique en Europe de l’Antiquité à nos jours, Paris, PUF, 1996.
NARDO, Don. Leisure life of the Ancient Greeks, Lucent Books, 2004.
ULMANN, Jacques. De la gymnastique aux sports modernes, Paris, PUF, 1965.
VANOYEKE, Violaine. La naissance des Jeux Olympiques et le sport dans l’Antiquité, Paris, Les Belles Lettres, 1992.
WALDO E. Sweet, Sport and Recreation in Ancient Greece: A Sourcebook with Translations. Foreword by Erich Segal. New York: Oxford University Press, 1987.
LAFON, Xavier, Jean-Yves Marc et Maurice Sartre, « Livre 1. La ville antique », dans Jean-PINOL, Luc Pinol (dir.). Histoire de l’Europe urbaine, tome 1, De l’Antiquité au XVIIIe siècle. Paris, Seuil, 2003, p. 34-56.
SARTRE, Maurice, « Virilités grecques », dans Alain Corbin (dir.), Histoire de la virilité. Tome 1 : L’invention de la virilité, Seuil, 2011.
SALLES, Catherine Salles, Les bas-fonds de l’Antiquité, Paris, Payot, 2004 (1982).
LABESSE, Jean. Initiation à l’histoire de la Grèce antique, Paris, Ellipses, 2013.
CHRISTESEN, Paul. Sport and Democracy in the Ancient and Modern Worlds, Cambridge, Cambridge University Press, 2012.
MARROU, H.I. Histoire de l’éducation dans l’Antiquité, tome 1, Paris, Seuil, 1948.
KENNEL, Nigel M. The Gymnasium of Virtue. Education & Culture in Ancient Sparta, Chapel Hill & London, University of North Carolina Press, 1995.
Sarah B. Pomeroy, Spartan Women, Oxford, Oxford University Press, 2002.
KYLE, Donald G. Sport and Spectacle in the Ancient World, Oxford, Wiley-Blackwell, 2006.
GOLDHILL, S. et R. Osborne (dir.), Performance Culture and Athenian Democracy, Cambridge, Cambridge University Press, 1999.
YOUNG, David C. A Brief History of the Olympic Games, London, 2004.
KYLE, Donald G. Atheltics in Ancient Athens, Leiden, 1987.
« Platanistas », Wikipédia (FR) https://fr.wikipedia.org/wiki/Platanistas
Références dans: TURCOT, Laurent, Sports et loisirs, une histoire des origines à nos jours, Paris, Gallimard, 2016.
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Histoire
Comme l’a dit Groucho Marx : « Il y a ce qu’on peut faire dans un lit et le reste. Le reste ne vaut pas cher. » Que fait-on dans notre lit ? L’amour bien sûr, mais aussi, naître, mourir, manger, gouverner, comploter, rêver, et tellement plus encore… Au fil de l’Histoire, le lit a été un espace propice à de lourdes décisions qui ont durablement changé le cours des évènements.
ERRATUM: À 21:06 Groucho Marx : « Il y a ce qu’on peut faire dans un lit et le reste. Le reste ne vaut pas cher. » ne vaut pas et non ne veut pas! oups! Merci aux abonnés qui l’ont signalé, ils ont l’oeil!!
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Sources et pour aller plus loin:
Brian Fagan et Nadia Durrani, Une histoire horizontale de l’humanité, Paris, Albin Michel, 2021 (2019)
Pascal Dibie, Ethnologie de la chambre à coucher, Métaillé, 2000.
Lawrence Wright, Warm & Snug: The History of the Bed, Sutton, 2004.
Brian Fagan, « The Bizarre Social History of Beds », J-Stor Daily, 3 novembre 2019,
https://daily.jstor.org/bizarre-social-history-beds/
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Histoire
Au cœur de cette histoire se trouve l’énigmatique Oliver Cromwell. Politicien, général, figure de proue du puritanisme et ultimement Lord Protecteur de l’Angleterre, Cromwell est l’architecte à la fois du régicide qui coûte la vie à Charles Stuart et du régime républicain qui y fait suite.
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Script: Catherine Tourangeau https://www.facebook.com/LaPetiteHistorienne/
Montage: DeadWill, Wilfried Kaiser, @DEADWILL
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00:00 Introduction
01:41 Oliver Cromwell et l’Angleterre du début du 17e siècle
04:39 Oliver Cromwell, MP et gentleman farmer
07:15 En route vers la guerre civile !
09:30 Cromwell: du Long Parliament à la New Model Army
11:54 Le Commonwealth et l’expérience républicaine, 1649-1660
17:00 Fin et héritage
18:48 Conclusion
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Sources et pour aller plus loin:
David Cressy, Dangerous Talk. Scandalous, Seditious and Treasonable Speech in Pre-Modern England (Oxford, 2010)
Mark Knights, Representation and Misrepresentation in Later Stuart Britain (Oxford, 2005)
Jason Peacey: « News, Politics and People, 1603-1714. » State Papers Online 1603-1714, Cengage Learning EMEA Ltd, 2010.
Steven Pincus, 1688: The First Modern Revolution (Yale University Press, 2009)
Steven Pincus, ‘ »Coffee politicians does create »: coffeehouses and Restoration political culture’, Journal of Modern History, 67 (1995), pp. 807-34.
J. Raymond, The Invention of the Newspaper. English Newsbooks, 1641-1649 (Oxford, 1996)
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