Je sais pas pour vous, mais moi, il y a 5 ans, j’avais aucune idée de ce que c’était que ça. Aujourd’hui, j’avoue bien humblement être un grand adepte de l’Apérol Spritz.
Vous le savez, un historien se pose toujours des questions quant aux pratiques sociales : Comment on en est arrivé à boire ça ? Qui a voulu qu’on boive ça ? Dans quel contexte ? Pourquoi ? Comment ? Où ? AVEC QUI ? COMMENT ÇA ?
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Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l’Université du Québec à Trois-Rivières, Canada
Musique dans l’épisode disponible sur Epidemic Sounds, dont:
« Rescue Mission » de Lupus Nocte.
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Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l’article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use.
Pour aller plus loin:
Leslie Pariseau, Talia Baiocchi, Spritz: Italy’s Most Iconic Aperitivo Cocktail, with Recipes, Ten Speed Press , 2016.
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